Restaurant
une expérience culinaire unique
Le restaurant La Clé des Oliviers vous invite à découvrir une expérience culinaire exceptionnelle où l’authenticité de la cuisine marocaine rencontre une touche de modernité.
En utilisant des ingrédients frais et locaux provenant directement de notre ferme, l’huile d’olive de la région et des herbes naturelles, nous vous proposons des plats savoureux et riches en traditions.
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, le restaurant offre également une vue magnifique sur la nature environnante, créant ainsi un cadre idéal pour déguster des mets inspirés du patrimoine marocain.
Que ce soit pour un déjeuner en famille ou un dîner en tête-à-tête, le restaurant La Clé des Oliviers est la destination parfaite pour une escapade gourmande.
Découvrez les Saveurs du Terroir Berbère
Notre restaurant vous invite à une expérience culinaire authentique, plongeant dans les traditions berbères avec des plats emblématiques tels que le tajine et le couscous, préparés avec des ingrédients frais et locaux. Découvrez les saveurs uniques de la région, sublimées par un savoir-faire traditionnel qui garantit une expérience gustative inoubliable.
Notre Menu
Entrées
Commencez votre repas avec une sélection d’entrées mêlant fraîcheur et authenticité, incluant des salades de saison, des bouchées croustillantes et des soupes marocaines savoureuses.
Salade marocaine
La salade marocaine est un plat traditionnel aux saveurs de la cuisine marocaine.
salade variée
La salade variée combine légumes, fromage ou thon avec une vinaigrette.
salade cle des oliviers
La salade "Clé des Oliviers" est un plat naturel composé de légumes frais, olives, fromage et huile d'olive.
Plats Principaux
Nous vous proposons un mélange unique de plats principaux inspirés de la cuisine traditionnelle amazighe et marocaine, ainsi que des options modernes et créatives pour satisfaire tous les goûts. Chaque plat est soigneusement préparé pour refléter les saveurs locales tout en intégrant des idées contemporaines.
les tajines
Le tajine est un plat traditionnel marocain préparé lentement dans un ustensile du même nom. Il est composé de viandes ou de volailles, de légumes, d'épices marocaines et parfois de fruits secs, le tout cuit jusqu'à ce que les ingrédients deviennent tendres et imbibés de saveurs. Parmi les principaux types de tajine que nous proposons : tajine de bœuf, tajine d'agneau, tajine de chevreau, tajine de poulet Beldi, tajine de poulet au citron, tajine de viande hachée (kefta), tajine de lapin, tajine de poisson et tajine de Marrakech.
pizza
Pizza Margherita : Une pizza classique avec de la sauce tomate, de la mozzarella, du basilic frais et un filet d'huile d'olive. Pizza Poulet : Une pizza garnie de morceaux de poulet grillé, sauce tomate, fromage, et parfois des légumes comme les poivrons ou les oignons. Pizza Végétarienne : Une pizza savoureuse avec une variété de légumes frais comme les tomates, poivrons, champignons, olives et oignons, sur une base de sauce tomate et fromage. Pizza Viande Hachée : Une pizza généreusement garnie de viande hachée épicée, avec sauce tomate, fromage et parfois des légumes. Pizza Thon : Une pizza avec du thon, généralement accompagnée de tomates, d'olives, d'oignons et de fromage.
Tacos
Tacos Poulet : Un taco garni de morceaux de poulet grillé ou épicé, accompagné de légumes frais, de fromage, de sauce, et parfois d'avocat. Tacos Viande Hachée : Un taco avec de la viande hachée assaisonnée, garnie de légumes, fromage, sauce épicée et parfois de crème fraîche. Tacos Mixte : Un taco qui combine à la fois du poulet et de la viande hachée, avec des légumes frais, du fromage, et des sauces variées pour une explosion de saveurs.
Sandwich
Sandwich Poulet : Un sandwich garni de morceaux de poulet grillé ou épicé, avec des légumes frais, du fromage, et une sauce de votre choix. Sandwich Viande Hachée : Un sandwich à base de viande hachée assaisonnée, accompagnée de légumes frais, de fromage, et d'une sauce savoureuse. Sandwich Mixte : Un sandwich combinant à la fois du poulet et de la viande hachée, avec des légumes frais, du fromage, et des sauces pour un mélange de saveurs.
Couscous
Couscous Viande : Un couscous traditionnel garni de morceaux de viande (généralement d'agneau ou de bœuf), accompagné de légumes variés et d'une sauce épicée. Couscous Poulet : Un couscous avec du poulet tendre, servi avec des légumes et une sauce savoureuse, créant un plat riche en saveurs. Couscous Végétarien : Un couscous composé uniquement de légumes frais, parfois accompagné de pois chiches et d'une sauce légère, pour un plat végétarien plein de saveurs.
Desserts
Pour terminer votre repas en beauté, profitez d’un assortiment de desserts faits maison et de fruits de saison, offrant une touche sucrée de l’hospitalité marocaine, ainsi que des douceurs modernes pour une touche de nouveauté.